05/01/2012

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Barbara Kiyoko Melo
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Bjinhus ..

01/01/2012

Pudim de Leite Condensado!

 
Uma receita simples demais.
Faço todo final de semana.
Ingredientes:
1 Lata de Leite condensado
A mesma medida da lata de Leite
3 ovos inteiros
¹/2 xícara de açúcar (caramelizar) 

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira ate criar uma "espuminha" em cima.
Derreter o açúcar em uma panela em fogo baixo.. mexa de vez em quando...
Quando o açúcar derreter, despeje na forma com furo no meio.
Em seguida despeje o pudim batido. E leve ao forno por 45 min em temperatura de 200 ºC em banho maria.
Depois de pronto espere ficar morno para poder levar a geladeira...

22/10/2011

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Entro em contato dentro de 48hrs no máximo para enviar mais informações.
Acessem, confira, comentem e envie uma mensagem.
Com duvidas, sugestões, reclamações e elogios.
Até Mais =^.^=

09/07/2011

Receita de Hj - Pão

Nesta Sexta feira resolvi fazer uns pãezinhos pois aqui em SP está muito frio, então nada melhor que um pãozinho quentinho feito na hora e melhor ainda *caseiro.
Esta receita você terá que ter paciência, pois terá que esperar crescer algumas vezes. E vai ter que sovar   muito a massa. Para o preparo de pães, quanto mais sovada a massa, mais fofo fica o pão depois de assado. 
*Ah! agora não me lembro qual é a fonte de onde peguei esta receita.*
Tipo de Culinária: França
Categoria: Pães e Pizzas
Subcategorias: Pães com e sem recheio
Rendimento: 20 porções
Esta receita de pão caseiro é ótima para quem quer começar a fazer pães em casa. 
É econômica, fácil de preparar e o pão fica delicioso. Experimente!


Ingredientes:
500 ml de água morno(a)
1 kg de farinha de trigo
1 unidade(s) de ovo
20 gr de fermento biológico fresco ou 10g (um pacotinho) de fermento seco instantâneo 
2 colher(es) (sopa) de manteiga ou margarina 
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal


Modo de Fazer:
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, 
a manteiga e o ovo. 
Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole. 
Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume.
Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. 
Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. 
Asse em forno quente (180 graus) até dourar.


*Dica pessoal: Na hora de acomodar os pães na assadeira, deixe um espaço de uns 3 dedos entre um e outro. Eles crescem bastante.


Espero que gostem....


Bjinhus

04/07/2011

Sindrome do Panico : Como um psicologo pode ajudar!

É um ataque repentino de pânico, ou seja, de repente sente-se algumas alterações no corpo, que causam desconforto e medo de morrer de um ataque cardíaco, derrame ou coisa parecida. Neste momento, a pessoa se desconecta do mundo e passa a perceber somente as reações do seu corpo. Uma vez em pânico ela vai sentir sensações sufocantes como dor no peito, falta de ar, formigamento nas mãos e passa a acreditar que esta tendo um treco, são sensações horríveis e reais. É muito comum a pessoa sair abruptamente do local e procurar ajuda num pronto socorro. O estresse é um dos principais causadores da sindrome do panico, sendo responsavel por 80% dos crises de panico. As drogas representam outro enorme fator de risco. Desde os “energéticos”, na realidade estimulantes do sistema nervoso, até, evidentemente, as drogas ilícitas.

A sindrome do panico acomete, principalmente, mulheres ( na proporcao de 2:1 em relação aos homens) no final da adolescência e início da juventude, mas pode ocorrer em qualquer idade.

A partir da primeira crise sindrome do panico é comum o medo e a ansiedade antecipatória de ter outra parecida. A pessoa passa a ter medo de sentir medo e começa a restringir alguns locais ou situações que possam colocá-lo novamente em pânico, é o que chamamos de fobia. Além desta ansiedade e de várias fobias, o portador também se preocupa em evitar lugares cheios demais, ou muito fechados que não dá para fugir se precisar de ajuda imediata, agorafobia.
Muitas vezes o portador de pânico pode ser visto como uma pessoa medrosa, fraca e às vezes as pessoas não têm muita paciência, principalmente se já foram feitos vários exames e nada foi detectado.

SINTOMAS DA SÍNDROME DO PÂNICO
A pessoa está numa situação de tranqüilidade. Em casa, vendo TV, lendo ou conversando com amigos.De repente “aquilo” VEM! Uma sensação horrível de terror, vindo aparentemente do nada, toma conta dela. O coração dispara, há sensação de sufocação, tontura, tremores, as pernas ficam bambas e ele acha que vai morrer, ter um ataque cardíaco, ficar louca ou perder o controle. Essa sensação terrível, das mais angustiantes narradas pelo ser humano, dura cerca dez minutos entre o inicio e o final. É o chamado ataque de pânico. Se esta pessoa apresentar um único ataque seguido de medo de ter outro ou se os ataques se repetirem ela desenvolve o Transtorno de Pânico.
Os principais sintomas da sindrome do panico são: taquicardia, sudorese, falta de ar, tremor, fraqueza nas pernas, ondas de calor e frio, tontura, sensação que vai desmaiar, ter um enfarto, derrame, pressão na cabeça, sensação que o ambiente é estranho (perigoso), perigo de morte, medo de sair de casa, medo de fazer as coisas mais simples como viajar, dirigir, ir a lugares com muita gente, cinema, feiras e etc.

CAUSAS DA SÍNDROME DO PÂNICO
O estresse é um dos principais causadores da sindrome do panico, sendo responsavel por 80% dos crises de panico. As drogas representam outro enorme fator de risco. Desde os “energéticos”, na realidade estimulantes do sistema nervoso, até, evidentemente, as drogas ilícitas.
- Abuso de medicamentos, doenças físicas, drogas ou álcool.
- Reação a um stress ou situação difícil.
- Predisposição genética

TRATAMENTO DA SÍNDROME DO PÂNICO
Sem tratamento adequado, a sindrome do panico é altamente incapacitante. No tratamento da sindrome do panico, são utilizados medicamentos para a crise de pânico, habitualmente antidepressivos, acompanhado de Psicoterapia Comportamental e Cognitiva. Para as seqüelas da sindrome do panico, nos medos decorrentes, a medicação não atua. O tratamento de escolha da sindrome do panico é a psicoterapia comportamental e cognitiva. O mesmo se aplica ao trabalho necessário para reconduzir o paciente à sua vida normal.

Quais são as chances de recuperação no tratamento da sindrome do panico ?
Apesar da gravidade dos sintomas, a sindrome do panico mostra bom prognóstico ao tratamento: cerca de 70 a 90% de recuperação. Mas o INMH (Instituto Nacional de Saúde Mental dos EUA) adverte que apenas um terço das pessoas que tem sindrome do panico recebem tratamento adequado.
Desse modo, percebe-se a necessidade de se procurar auxilio de um psicologo quando o individuo se ve acometido pela sindrome do panico. A psicoterapia ajuda a trabalhar a ansiedade, as fobias e mudar a atitude perante a doença. O entrosamento e a vontade de se curar do paciente é fundamental para o tratamento da sindrome do panico. Pode ser necessário também iniciar um tratamento psiquiátrico, com antidepressivos e ou ansiolíticos, para acabar com os efeitos físicos, provocados pelo desequilíbrio bioquímico.

22/06/2011

Ankle Boots

As Ankle Boots começaram discretamente nas passarelas e nos pés das celebridades, mas aos poucos foram tomando conta das vitrines e das ruas.
Durante o verão, ela veio em versões mais coloridas, modelos peep toe e até mesmo de couro vazado. Agora, para o inverno, ela aparece em versões mais quentinhas. Bico redondo, bico fino, couro, camurça, com cadarço ou zíper, as ankle boots combinam perfeitamente com meia-calça, legging ou com calça jeans.
Porém, alguns cuidados devem ser tomados na hora de escolher a sua. Se você é alta e tem pernas finas, pode usar e abusar de qualquer modelo, cor e tamanho. Mas se você tem pernas grossas e não tem a altura da Ana Hickmann, é bom optar por modelinhos com o cano bem curtinho ou usá-las com meia-calça mais escura, de preferência da cor da bota, senão você corre o risco de ficar mais baixinha ainda!
Comentem, Seguem....
Bjinhus

Bolo - Tentativa bem sucedida!

 
Oi galerinha, resolvi fazer um bolo para comemorar o aniversário do meu casamento (2 anos)... #a massa fica igual ao da foto, como eu não tenho uma câmera então peguei na internet uma que "representasse".#
Com massa de pão de ló, recheio de chocolate e chantilly simples.
Bom, a massa e o recheio ficaram 10. Mas o chantilly não ficou consistente mas o sabor é idêntico ao original.. hehehe
Abaixo tem a receita do recheio e a massa. O chantilly vou deixar pra la pq nao daria nota 10 apesar do gosto ser igual. Ah! esta receita do Creme de chocolate pode ser usada como recheio ou cobertura.


Creme de chocolate



  • 1 lata de achocolatado 500gr
  • 1 tablete de manteiga 200gr
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Fazer:
Despeje em uma panela o achocolatado e a manteiga, leve ao fogo alto mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos, acrescente o creme de leite e mexa por mais 5 minutos.
Deixe esfriar, ele vira creme rapidinho!
Massa - Pão de Ló
  • 4 Ovos
  • 150 g de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
Modo de Fazer:

Não eskeça de aquecer o forno antes. (esta etapa eh muito importante)
Bata as 4 claras até virar "neve" #na minha opinião parece mais espuma de sabão# rsrsrs (coloque uma pitada de sal), reserve.
Depois bata as 4 gemas e coloque o açúcar, bata ate dobrar o volume.
Ae misture as gemas com as claras em neve com uma espatula.
Peneirando a Farinha de trigo e o amido de milho por cima aos poucos, mexa bem.
Coloque numa forma untada e leve ao forno.
Preste atenção. o cozimento leva aproximadamente 30 min se o forno tiver a temperatura baixa de 150 °C. 
O meu forno, o fogo baixo eh de 180 °C então assou mais rápido. Eh só verificar com um garfo se o meio do bolo esta assado. (se não grudar nenhum pouquinho de massa esta ótimo)
Senão ele ficara parecendo sequilhos, que tbm eh muito gostoso.. rsrsrs

* A massa não cresce (pq não vai fermento) então ao colocar numa forma, não se preocupe se vai transbordar.
Fica fofinho e leve, eh uma delicia.

Espero que com vc's tbm dê certo e que gostem!
Bjinhus

20/06/2011

MODA PLUS SIZE =]

ATE QUE ENFIM NUM EH MAIS UM TABU FALAR DE TAMANHOS G-GG-EXG-EXGG.  QUE É ACIMA DA NUMERAÇÃO 48.
HOJE TEMOS A LIBERDADE DE NOS VESTIR SEM PARECERMOS BICHO DE OUTRO MUNDO. 
EXISTE VARIAS ESTATURAS, MEDIDAS, FORMAS E ALTURA.
AGORA VEJAMOS AS FOTOS.... MODELOS BEM VESTIDAS.  SEM AQUELA ROUPA APERTADA, CURTA OU ATE MESMO SUFOCANTE...
PODEMOS NOS VESTIR QUE NEM AS MODELOS MAGRICELAS, MAS NO TAMANHO REAL DE UMA MULHER.
SERÁ QUE UMA BRASILEIRA DE VESTE UMA ROUPA DAQUELAS?
EU HEIN?

BJINHUS A TODAS

16/06/2011

Batom Vermelho - Inverno 2011


O batom vermelho apareceu em vários desfiles no SPFW e será um hit no inverno. 

Ele deve ser o protagonista na make, com pouca ou nenhuma sombra, agora se quiser usar uma sombra, escolha os tons luminosos e nada de sombra preta para a make não ficar pesada, se for passar delineador faça traços bem geométricos.

Quando for escolher os tons de vermelho os mais escuros e vinhos serão uma ótima escolha. Todo mundo pode usar o batom vermelho, o importante é o bom senso para escolher o tom que mais combine com você.

Como usar batom vermelho?

Tudo depende da ocasião. Se pretende sair de dia com batom vermelho, prefira tonalidades mais claras, como coral.
A noite pode usar e abusar de todas as tonalidades, inclusive o coral.
Mulheres de pele mais clara devem usar e abusar do batom vermelho vibrante. Já as de pele mais escura devem preferir tons de vermelho mais fechado.
Para parecer mais jovem evite de usar o batom vermelho muito marcado, o ideal é passar com o dedo, dando leves batidinhas, deste modo você evita que o batom se concentre apenas no centro dos lábios. Mas se você procura um visual mais anos 50 a dica é: use o pincel e marque todo o contorno de sua boca, então passe o batom.
Marcas e Cores de Batom Vermelho:
Russian Red – Mac
Lady Danger – Mac
Fire (Vermelho Sangue) – Duda Molinos

Bjinhus